UDF

Новости

Названа лучшая еда, чтобы дожить до 100 лет

МК
18 октября 2021, 09:07
Еда является важным фактором для долгой и здоровой жизни, многие люди придерживаются диеты, которая вредна для их здоровья в целом.

В исследовании, опубликованном в Circulation, были рассмотрены участники, которые либо подпадали под категорию «западной» диеты с большим содержанием красного мяса, обработанных пищевых продуктов, рафинированного зерна и сахара, либо «осторожная» диета, которая в основном состоит из бобовых, овощей, фруктов, мяса птицы, рыбы и цельнозерновых продуктов.

После 18-летнего наблюдения исследователи обнаружили, что у тех, кто придерживался разумной диеты, общий риск смертности снизился на 17%, а риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний снизился на 28%.

Исследование также показало, что у тех, кто придерживается западной диеты, общая смертность увеличилась на 21%, а также на 22% - смертность от сердечно-сосудистых заболеваний.

Итак, если диета играет ключевую роль в продолжительности нашей жизни , то какие продукты лучше всего есть? Изучив места в мире, где люди живут дольше всего, исследователи обнаружили, что одним из лучших продуктов, которые можно есть, чтобы дожить до 100 лет, являются бобы .

{banner_news_show}

Еда для долгой жизни


Исследователи изучают мировые синие зоны , которые являются районами с наибольшим количеством центурионов (люди , которые живут до 100 лет), и обнаружили много сходств в питании между регионами - употребление бобовых культур.

Согласно Американскому журналу медицины образа жизни, в эти синих зонах, люди также много двигаются и употребляют умеренное количество вина.

Но ученые уверены, что бобовые культуры являются «краеугольным камнем диеты для долгих лет».

Исследователи диеты синей зоны обнаружили, что люди в этих регионах, которые жили дольше всех, ели около одной полной чашки бобов в день.

Во-первых, фасоль богата растительным белком и клетчаткой и почти не содержит жира. Например, в 1 чашке черных бобов - 15 граммов белка, 15 граммов клетчатки и менее одного грамма сахара и жира.

Получение достаточного количества клетчатки связано с более длительной и здоровой жизнью, и, согласно Геронтологическому обществу Америки , было обнаружено, что она снижает риск депрессии, гипертонии, диабета и даже слабоумия.

Фасоль также содержит мощный антиоксидант,называемый полифенолом , который, как выяснили исследователи, также может помочь в здоровом старении.

Согласно обзору, опубликованному в The International Journal of Molecular Sciences , полифенол содержится во многих различных типах бобов (черной, почечной, красной, пегой), и было доказано, что он обладает противовоспалительным, противодиабетическим, противодействующим ожирению и кардиотоническим действием.

Главные новости
Лукашенко назначил в свою администрацию довольно неожиданного человека — рассказываем о нем
1 августа 2022, 16:24

Карьера уроженца Лепеля развивалась стремительно.

Ярослав Романчук: Лукашенко обезумел!
1 августа 2022, 11:13

Во что превращается государственная торговля?

Фридман: «Через некоторое время мы можем проснуться в мире, который будет гораздо лучше нынешнего, а можем - на ядерном пустыре»
1 августа 2022, 21:04

Удастся ли прийти к компромиссу, устраивающему обе стороны — вопрос открытый.

Что произошло с предприятиями, которые «спасал» Лукашенко
1 августа 2022, 20:56

За три года убытки завода увеличились в 27 раз.